Taking fish dishes into another dimension at Tjӧruhisið, Isafjӧrður, Iceland / Donner une autre dimension aux plats de poisson a Tjӧruhisið, Isafjӧrður, Islande.

Today, I have dreamed that I was swimming in a sea of Fresh cream, with islands of lettuce and tomatoes, icebergs of potatoes and plaice fillets swimming happily beside me. And an angelic voice was telling me: “would you like something to drink with that Sir?” A “Viking” will do fine, thank you very much!

This was not a dream… and I dived straight into the dish in front of me.

Addendum:

We came back to the restaurant on the evening back from Hornstrandir, so no need to mention how starving we were. And that evening was an even bigger surprise: a buffet with all that you can eat!! Suddenly, things were happening in slow motion, with, in the background, “Perfect Day” by `Lou Reed. And then, this was just like in “Trainspotting”, when Ewan McGregor injects himself with a dose. It was just….Heaven.

 

Aujourd’hui, j’ai reve que je nageais dans une mer de crème fraiche, avec des iles de laitue et de tomates, des icebergs de pomme de terre, avec des morues qui nageaient joyeusement a cote de moi. Et une voix Angelique me demandait: “Voulez vous quelque chose a boire avec ca?” Une Viking, ca sera parfait, merci!

Ce n’etait pas un reve… Et j’ai tout de suite commence a devorer le contenu de mon assiette…

Addeddum:

Nous sommes retournes dans ce restaurant de retour d’Hornstrandir. Autant dire que nous etions affames après 5 jours de Trek. Et au menu ce soir la: buffet a volonte! Ni une, ni deux, on a pris une assiette et on s’est jete sur la nourriture. Et les choses ont commence a se passer au rallenti, comme dans un film (dans ce cas, “Trainspotting”). Avec la douce chanson de Lou Reed “Perfect Day”, on a commence a mange…et la, c’etait comme dans le film, quand Ewan McGregor s’injecte une dose….. c’etait atteindre le Nirvana…